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山崎農園の紹介・風景
 

   
 無農薬の朝日米を専用の設備で玄米の表面を薄くブラシでみがき処理した
 お米で、玄米の弱点である「炊き方・食感・利用法」を改善しました。
 「炊くのが簡単、美味しい、栄養豊富、発芽玄米を作るのが容易他」が特長
 のお米です。玄米食生活が容易。「お試しセット」も有ります。 お客様の声
 H29年度新米、発売開始。送料・価格そのまま 
 倉敷・山崎農園の紹介を別ページに分割しました。 山崎農園の紹介 
■H29年も「一等米」となりました。 
■お試し品は『新米お試し価格』。『2kg入り』を追加しました。
   1ぶづき米の表示    1ぶづき米の米粒     1ぶづき米のご飯
 1ぶづき米の特長
  ■見た目は玄米ですが、普通の炊飯器で白米の設定(水加減等)で簡単に炊ける。 
   尚、水に漬ける時間は白米より長め。 
  ■玄米の表面を傷つけ1分づきにした米なので、玄米と同等の栄養価の高いお米。
    栄養成分・食物繊維が得られる。胚芽が付いているので,栄養価が高く食べ易い。
     「胚芽付き米」としてお召し上がれる。 
  ■玄米に比べると、パサつきがない食感で、驚くほど美味しく食べらる。 
    (玄米の表皮をブラシで薄く削るので、吸水性がアップしバサバサ感が大きく改善。) 
  ■玄米と違い、お好みに合わせて白米とお好きな割合で混ぜて炊いても
   炊きムラが少なく、美味しく食べられるお米。 
  ■発芽が早い為に発芽玄米を容易に作れる。
  ■価格は白米とほぼ同等のお求めやすい価格でお届けします。 
   1ぶづきシール    
「山崎農園」は1990年より岡山県都窪郡庄村で有機無農薬
米に取り組み、2000年に有機JASの認定取得。近隣農家の
水田を預かり、現在18ヘクタール(140枚)を全水田とも、手間を
かけて有機農法による無農薬でより美味しく安心な稲作栽培に
取り組んでいます。山崎農園の活動はマスコミや専門雑誌
等にもしばしば取り上げられています。
    山崎農園の紹介(肥料,栽培状況、農法等含む)
 
■山崎農園が中心の倉敷市「庄地区無農薬研究会」は第17回
  (H23年度)環境保全型農業推進コンクール全国大会(農水省
 後援)中国四国地区の代表として参加し、優秀賞を受賞。
         受賞紹介
 
 1ぶづき米の炊き方・ご利用法
 【ご飯の炊き方】 
  (1) 現在お使いの炊飯器で、白米の設定〈水加減等〉で炊いてください。 
  (2) 水に漬ける時間は約2時間程と長くし、炊いてください。 
  (3) 水加減は普通の白米と同じ量です。 
  (*)水に漬ける時間は1時間とし、水加減は普通の白米より少し多めでもけっこう
      美味しいです。更にお好みに合わせた条件を見つけて下さい。
   その他、(2)(3)の条件で、白米と混ぜて炊く事も出来ます。
         
 【発芽玄米の作り方】
  「1ぶづき米」を使用すれば30分ほどで発芽が始まりますので、容易に発芽玄米を作る事ができます。
  (玄米だと約20時間必要です。)
  (1) 現在お使いの炊飯器で、白米と同じ白米設定〈水加減等〉で炊いてください。
  (2)水に漬ける時間は約2時間程と長くし、炊いてください。 
    尚、更にギャバ(脳への伝達栄養分)を増やす為には8〜10時間ほど水に漬けると良いでしょう。
    甘みも増します。
   (夜に炊飯器にセットして朝炊き上がると、朝から健康的な発芽ご飯が召し上がれます。)
   甘みも増します。 
  (3) 水加減は普通の白米と同じ量です。 
   
  *水温が20℃以上の場合には、2時間以上で臭いが生じたり風味が落ちたりします。2時間おきに 
   水を交換して下さい。 
  朝日米についての特徴 
 日本で最も有名な医師の1人として知られている内海 聡氏の著書 
「あなたを殺す食事 生かす食事」にて、著者の家庭で利用している玄米とし
て,ササニシキの曾祖父である無農薬の「朝日米」が紹介されました。 
朝日米はササニシキ、コシヒカリ、あきたこまちのルーツとなる銘柄で、在来種 
のお米で、人工交配されていません。            
                                      
  ・背が高い為に栽培時に倒れやすく、栽培者は減りましたが、晴れの国岡山県を代表する
   お米で、岡山県の奨励品種です。 
  ・ふっくらとした適度な粘りとしっかりしたコシがあり、大粒で甘みとうまみを感じるおいしい
    お米。「第1回美味しいお米作り日本一大会」(平成11年)の無農薬部門で優勝した
    高級米です。
  ・炊きたての美味しさはもちろん、冷めても味が落ちない為に、おにぎりやお寿司にも 
   抜群の相性です。
  コシヒカリやササニシキのルーツの米で、現在流通している米の中で唯一、人工交配
    しない在来品種です。明治41年に京都府で発見されました。
  ・他の種類のお米に比べて約1ヶ月も収穫が遅いという晩稲種で、新米が出回るのは
   11月頃で、お正月や冬でも新しいお米です。
  ・「米アレルギー」の方にも、唯一食べられるお米は(無農薬の)「朝日米」というお声を、
   お客様より戴いています。             お客様の声 (朝日米)
 商品・価格とご注文
「1ぶづき米」  
 
1ぶづき米450gお試し品 
760円 送料込み税込み)
会員価格  760円
購入数   
袋は変わる事があります。 
商品No  ZA1T
 商品名 1ぶづき米(無農薬)お試しセット
 内容量  450g
   朝日1ぶづき米(無農薬)
原産地  岡山県倉敷市
 送 料 (メール便)
【発送日限定】:毎月第2及び第4火曜日
 
1ぶづき米450gお試し(他米類と一緒に) 
450円 税込み)
会員価格  450円
購入数   
袋は変わる事があります。 
商品No   ZA1TS
商品名 1ぶづき米お試し他品と同梱
内容量  450g
  朝日1ぶづき米(無農薬)
原産地  岡山県倉敷市
【発送日限定】:毎月第2及び第4火曜日
 
1ぶづき米2kg入  新製品
1,650円 税込み)
会員価格 1,630円
購入数   
 
 
商品No  ZA102
 商品名  1ぶづき米(無農薬)
 内容量  2kg
 品 種   朝日米
 原産地  岡山県倉敷市
 送 料  
 
1ぶづき米5kg入
3,830円 税込み)
会員価格 3,780円
購入数   
商品No  ZA105
 商品名  1ぶづき米(無農薬)
 内容量  5kg
 品 種   朝日米
 原産地  岡山県倉敷市
 送 料  2袋は半額、3袋は無料
 
1ぶづき米10kg入 
7,600円 税込み)
会員価格 7,500円 
購入数   
商品No  ZA110
 商品名  無農薬玄米15kg
 品 種  1ぶづき米(無農薬)
 内容量 10kg
 原産地  岡山県倉敷市
 送 料    2袋は無料
       お客様の声
<ご注文数量の目安> 
 見た目は玄米ですが、表面に傷が付いているので玄米よりも酸化しやすい為、白米と
 同じです。 1回での注文数量は鮮度を考慮し、白米と同じ約1ヶ月使用分が適当です。
 暑い夏は要注意です。                     
<荷姿> 上の写真の袋のお米を30kg用紙袋(下写真)に入れ、お届けします。 
<発送は鮮度を優先>             
  鮮度を守るために、ご注文を頂いてから精米、袋詰めを行いますので、緊急の出荷は
  できません。尚、出荷日は農作業も有り、原則 火曜日と金曜日です。
 
 
発送時の荷姿
(2重紙袋の中に米袋入ります) 
  
  通常 合計30kg迄 入ります。
 お客様の声(1ぶづき米) 
とっても美味しいお米で感動しました!
  玄米は初めてだったのですが、本当に美味しいです\(^ω^)/
  美味しすぎで毎日2合くらい食べてしまって、食べ過ぎかなって最近思っています 
   (; ・`д・´)笑  品種改良されていないお米を残してくれて、今もなお無農薬で
  丁寧に作ってくださっていることに感謝です(*'▽'*) 
  毎日ありがたく頂戴しており、そちらのお米を食べ始めてから、食べ物に感謝
  するようになりました☆☆   またリピートさせていただきます(*'ω'*)  
  よろしくお願いします☆☆ (東京都港区S.N様)
私の親達は「1ぶづき米」が大好きなので、親達の分5kg×2袋は「1ぶづき米」を
   お願いします。   (横浜市戸塚区M.T様)
   
家族の中に玄米が好きな人と嫌いな人がいて、それでも健康のため全員に食べて
  もらおうと頑張っていたのですが、 この1ぶづき米は救世主でした。家族全員 美味
  しく頂く事が出来ました。 
   玄米と同じように栄養がある事
   白米と同じように炊ける事
   白米と好きな割合で混ぜて炊ける事 など 良いことずくめだと思います。
  たいへん気に入りました。  (三重県志摩市 N・Y樣)
健康的な食生活の面から白米に玄米を1/4程混ぜて炊いています。玄米の代わり
  に1ぶづき米を使用すると、玄米が混ざっているとは感じない食感でした。(玄米では
  硬さを感じています。)玄米が好きでない家族も美味しく食べられます。 
       (川崎市Y.R様)
炊くのが簡単で、とても美味しいです。(多数の方から戴いています。)
炊くのが簡単で、美味しかったです。これまでの玄米を自分で精米している
  七ぶづき米よりおいしかったです。   (千葉県八千代市 Y.T様)  
白米と麦を混ぜて炊いてみましたが、とても食べ易かったです。玄米の様に長時間
  浸水させずに済むのでとても助かります。栄養価は玄米と比べるとやはり劣るので
   しょうか?(兵庫県西宮市k様)  → 玄米と殆ど同じです。(オジーの店・山崎農園)
                                              
アドバイス頂いた条件(水漬け:2時間、水量:白米と同じ、白米の設定)にて炊飯器で
  炊きましたが、これまでのパサツキ感が無く、玄米よりも食べやすく、無理なく続け
  られそうなので、夫婦で喜んでいます。(群馬県伊勢崎市A.O様)
これまで玄米を注文していましたが、私は「1ぶづき米」の方が美味しいです。
    (大阪市 T.K様)
我が家は、いつも玄米を三分搗きにして食べていますが、1ぶづき米を、精米せずに
  そのまま炊くと、ちょうど三分搗きにした時と同じ炊き上がりになり、 味も良い様に
  思います。精米の手間が省けて便利です。(岡山市K.Y様 )
 お米類のページ紹介
 (倉敷・山崎農園)
  朝日米の玄米・白米     朝日米   
   朝日米の5ぶづき      5ぶづき
   朝日米の1ぶづき       1ぶづき
  発芽もち玄米        発芽もち玄米
  無農薬の【安心米ぬか】(お米と一緒)  米ぬか
  お米の定期的なお届け   ヘルシー愛米クラブ 
 (倉敷市庄地区無農薬研究会)
 もち米  もち米(山崎農園より一緒に)
 
 
  今年のお米も
美味しいです。
 
 【使用する肥料について】
  自家製の籾殻と米ぬかで作るぼかし、自家製の米ぬかとおからから作る自家製ペレット、緑肥
  (レンゲ、ヘアリーベッチなど)のすき込みや菜種粕、鶏糞 等有機品で、いずれも岡山県内で
  取れた物を使用しています。山崎農園は動物性肥料を減らした循環型の農業を目指して営ん
  でいます。 
 【お米の乾燥方法について】
  乾燥方法は機械乾燥です。天日乾燥(はざかけ)は、お米は美味しくなりますが、手間がかかり、
  外見や水分むらの品質が低下します。
  山崎農園の方針は、「多くのお客様に、低価格で、安心・安全で、安定品質で、安定供給」をもっと
  うにしていますので、機械乾燥ですが通常より時間をかけて乾燥しています。     
  お得で便利な「ヘルシー愛米クラブ」
オジーの店では、お米を定期的にお届けする事で、発注が簡単、お得など「楽・お得・便利・安心・安心」 
な「ヘルシー愛米クラブ」を運営しています。半年 又は1年の契約で、通常はいつでも入会可能です。 
 どうぞご利用願います。但し、年間予定米量より定員に限りがありますので、お早めにどうぞ。 
 詳細は「ヘルシー愛米クラブ」のページをご覧下さい。   ヘルシー愛米クラブ  
   
 無農薬米の保管法  
山崎農園の無農薬米は、栽培の際に農薬を使用していない為、虫に弱いです。虫に食われないよう
  次の対応が必要です。 
 お米は高温の所を避け、涼しい所に保管して下さい。夏の暑い時期は小分けにしてでも低温での
  保管が望ましいです。常温での長期の保管は避けて下さい。
 (参考:山崎農園では13〜15℃にて低温保管。)
 ショッピングガイド
【ご注文・お問い合せ】詳しくはこちら 
ご注文 は・・・24時間受付
  【ホームページ】 カートに入れる
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営業日
  毎週 日曜日は休日です。 
  長期の休みを頂く場合には告知します。 
お問い合わせは 
 【メールフォーム】 が開きます
 【メール】 oji-shop@oji-shop.com
 【電話】群馬S 0270-75-2174 倉敷S 086-441-9861
 【FAX】群馬S 0270-75-2173 倉敷S 086-441-9862
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  【電話】 午前10時〜午後7時(営業日) 
  【メール・ファックス】 24時間 
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【送料】標準:730円 (但し北海道・沖縄は資料参照) 送料
   同一納入先お買上げ金額 5001〜8000円 :370円
             金額8001円以上:無料
(但し北海道・沖縄は基本金額より上の金額を差し引いた金額)
 ※代金引換をご利用の場合、手数料324円を別途必要です。
【ご注意】産地直送品は各々産地より発送するので、
   別々に送料がかかります。この為に生産者が複数
   となるご注文の場合は「ご注文確認メール」にて
    送料を再計算しご連絡いたします。
【配送方法】宅配便(クロネコヤマト 等)他
【お支払い】 詳しくはこちら 
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  ◆ 銀行振込 ・・先払い  
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 させて頂きます。
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  上記に該当しない返品・交換は必要実費をご負担
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